enogastronomia
Il territorio riminese coniuga da sempre, con genuinità e creatività, la tradizione enogastronomica dell'entroterra con quella della costa. L'offerta spazia dai secondi di carne, salumi e formaggi al pesce cucinato alla griglia annaffiato da vini DOC e olio extravergine di oliva.
Non manca mai sulle tavole riminesi la piadina, assurta a simbolo della cultura culinaria della Romagna e cucinata in modo sempre diverso a seconda delle peculiarità gastronomiche locali.
E ancora, grazie ad un fiorire di aziende agricole, frantoi, caseifici, locande, osterie, cantine, enoteche, laboratori artigiani di pasta fresca e dolci della tradizione, ma anche di botteghe per la lavorazione tipica di oggetti dell'artigianato, Rimini propone un imperdibile viaggio alla scoperta della qualità e dell'innata ospitalità della gente di Romagna.
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